Bột sắn dây có tác dụng gì? Hướng dẫn làm đẹp da với bột sắn dây

Bột sắn dây thường được đa số mọi người biết đến là thức uống giải nhiệt hay một nguyên liệu nấu ăn đơn giản trong bếp. Tuy nhiên, sự thật về các tác dụng của bột sắn dây còn nhiều hơn bạn nghĩ. Bột sắn dây còn có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm, hỗ trợ giảm cân,… Cùng Bí Quyết Của Mẹ tìm hiểu bột sắn dây có tác dụng gì, ngoài ra bạn đọc sẽ được biết một số công thức uống bột sắn dây tốt cho sức khỏe ngay dưới bài viết này.  

Bột sắn dây là gì?

Trước khi trả lời câu hỏi bột sắn dây có tác dụng gì, chúng ta cùng tìm hiểu về nguồn gốc bột sắn dây là gì nhé. Bột sắn dây còn có tên gọi khác từ bài thuốc cổ truyền là “cát căn”. Cát căn hay bột sắn dây là một loại bột mịn, đã được chiết xuất, phơi khô, tinh lọc từ phần ngon nhất là củ của cây sắn dây. Cụ thể, trong 35gr bột sắn dây sẽ dồi dào các thành phần sau đây:

• 130 calo
• 31g tinh bột
• 2g chất xơ
• 2% kali
• 1,5 canxi

Dưới đây là một số công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe:

• Giải nhiệt, thanh mát cơ thể: Bột sắn dây có tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể, giúp hạ sốt, giảm đau đầu, tiêu chảy, kiết lỵ,…
• Tăng cường đề kháng: trong bột sắn dây có chứa các chất dinh dưỡng như tinh bột, protein, vitamin, khoáng chất,… giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: bột sắn dây còn tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Giúp làm đẹp da: bột sắn dây có chứa các chất chống oxy hóa giúp làm sáng da. 
• Hỗ trợ giảm cân: bột sắn dây nhiều tinh bột nhưng có hàm lượng calo thấp không gây tăng cân.

Bột sắn dây có tác dụng gì?

Vậy từ các chỉ số thành phần trên, bột sắn dây có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta? Cùng điểm mặt gọi tên ngay 4 lợi ích tốt cho sức khỏe của bột sắn dây dưới đây nhé.  

Làm đẹp da

Ngoài hỗ trợ giảm cân, chị em phụ nữ có thể dùng bột sắn dây làm đẹp da. Sau đây, Bí Quyết Của Mẹ sẽ hướng dẫn bạn về cách làm mặt nạ bột sắn dây dưỡng sáng da, mờ nám vô cùng hiệu quả. 

• Các bước làm mặt nạ bột sắn dây:

Bước 1: Cho 3 thìa bột sắn dây cùng 1 lòng trắng trứng gà vào bát.

Bước 2: Trộn đều tay hỗn hợp trên cho đến khi chúng sánh mịn lại với nhau.

Bước 3: Rửa sạch mặt với sửa rữa mặt cùng nước ấm để da giãn nở lỗ chân lông.

Bước 4: Đắp hỗn hợp mặt nạ lên da mặt và massage trong vòng 3 đến 5 phút.

Bước 5: Để mặt nạ nghỉ ngơi trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa mặt sạch.

Thực hiện mặt nạ bột sắn dây làm đẹp da từ 2-3 lần/tuần.

>>> Bạn có thể xem thêm bài viết: 6 cách uống bột sắn dây đẹp da mới nhất 2023

Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người nghĩ rằng, bột sắn dây giảm cân không hiệu quả vì chứa quá nhiều tinh bột. Tuy nhiên, đó chính là các kháng tinh bột có lợi, có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no lâu và hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn. Vậy cơ chế nào giúp bột sắn dây giảm cân hiệu quả?

Cụ thể, vi khuẩn trong ruột khi được tiếp xúc với chất kháng tinh bột. Chúng sẽ tiết ra một số các axit béo chuỗi ngắn để hỗ trợ kích hoạt và giải phóng các hormone giảm đói là peptide YY và peptide glucagon 1, nên khi tiêu thụ bột sắn dây sẽ có cảm giác no lâu. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả giảm cân với bột sắn dây, bạn nên kết hợp chế độ ăn uống nhiều rau xanh và tập thể dục thường xuyên.

Cải thiện trao đổi chất cho cơ thể.

Bột sắn dây có thể làm giảm đi tốc độ tiêu hoá thức ăn và tăng độ nhạy của tế bào cho insulin (tên của một loại hormore đồng hoá chính trong cơ thể) giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Từ đó, chúng có thể ngăn ngừa một số loại bệnh do rối loạn trao đổi chất gây ra như: béo phì, tiểu đường, huyết áp, trào ngược axit dạ dày, tim mạch…

Cải thiện sức khoẻ đường ruột

Bột sắn dây chứa nhiều kháng tinh bột có lợi cho hoạt động của đường ruột như chất xơ hoà tan, kích thích tiêu hoá. Đồng thời, “xơ hòa tan” này sẽ tiêu hóa thẳng tới ruột già thay vì tiêu hóa ruột non. Tại đấy, chúng sẽ phát triển vi khuẩn có lợi cho cơ thể để phòng ngừa các căn bệnh về đường ruột. Ngoài ra, chúng còn sản sinh ra axit buttyric để bảo hộ cho các biểu mô tránh tổn thương, phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày. 

Chữa bệnh

Ngoài hỗ trợ giảm cân, bột sắn dây có tác dụng gì? Đó là bột sắn dây còn tác dụng chữa bệnh. Trong Y học cổ truyền, bột sắn dây có tên gọi khác trong bài thuốc chữa bệnh là Cát Căn. Có công dụng chữa cảm nắng, chữa kiết lỵ, hỗ trợ chữa ngộ độc thức ăn, ngộ độc rượu,…

Cùng xem chi tiết cách dùng bột sắn dây để chữa bệnh sau đây: 

• Chữa kiết lỵ 

Có thể dùng bột sắn dây để hỗ trợ chữa trị kiết lỵ với bệnh nhân có các triệu chứng như mót rặn đau đớn, đại tiện nóng rát hậu môn và có thể bị ra máu. 

Bài thuốc dùng bột sắn dây chữa kiết lỵ như sau:

Bước 1: Dùng khoảng 15gr bột sắn dây hòa tan với lượng đường vừa đủ trong 300ml nước và cho vào nồi.

Bước 2: Cho nồi nước bột sắn dây lên bếp nấu sôi. 

Bước 3: Khuấy nồi nước sôi tới khi chín đặc, chờ bột ấm nguội là có thể dùng.

• Chữa cảm nắng:

Bột sắn dây có tác dụng chữa cảm nắng rất hiệu quả. Bạn thực hiện cách nấu bột sắn dây để chữa cảm nắng như sau nhé: 

Bước 1: Bạn lấy 12gr bột sắn dây, hòa vào cùng nước đun sôi để ấm.

Bước 2: Sau đó có thể thêm hoặc không thêm đường vào ly nước bột sắn dây.

Bước 3: Khuấy đều tay cho bột sắn dây hòa tan hẳn với nước là có thể cho người cảm nắng uống. 

Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?

Để bảo vệ sức khỏe và đạt hiệu quả cao khi sử dụng, bạn nên lưu ý uống bột sắn dây vào đúng các thời điểm sau đây nhé. 

Nên uống bột sắn dây vào buổi trưa hoặc buổi tối

Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất chính là nên uống vào buổi trưa và buổi tối. Vì buổi trưa sẽ có thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao sẽ khiến cơ thể dễ bị mất nước, cần phải bổ sung nước giải nhiệt. Ngoài ra, uống bột sắn dây vào buổi tối cũng là lựa chọn tốt vì sau một ngày dài mất năng lượng, cơ thể cần được bổ sung dinh dưỡng từ bột sắn dây. Như vậy, bạn nên uống bột sắn dây là sau bữa trưa hoặc bữa tối khoảng 30 – 60 phút.

Không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên uống bột vào buổi sáng vì cơ thể chưa nạp nhiều năng lượng, giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ bột sắn dây. Ngoài ra, việc uống bột sắn dây lúc bụng đói dễ gây tình trạng sót ruột, lạnh tay chân, đau bụng,… 

Lưu ý khi uống bột sắn dây

Bột sắn dây hay bất kỳ loại bột dinh dưỡng nào cũng sẽ có thành phần chống chỉ định với một số đối tượng. Vì vậy, trước khi muốn sử dụng bột sắn dây để giảm cân, chữa bệnh, giải nhiệt, nấu ăn,… bạn cũng cần lưu ý các điều sau:

• Không cho trẻ nhỏ uống bột sắn dây pha sống với nước chưa đun sôi.
• Phụ nữ bị động thai, dọa sảy thai,… không nên dùng bột sắn dây.
• Hạn chế pha bột sắn dây với nước lạnh, dễ gây đau bụng, tiêu chảy.
• Hãy nấu sôi chín khi ăn hoặc pha với nước nóng sẽ tốt hơn là uống lạnh.
• Không kết hợp mật ong và ướp hoa bưởi để uống cùng bột sắn dây vì sẽ dễ tiêu chảy, đau bụng,… 
• Người bị huyết áp thấp, bệnh dạ dày không sử dụng bột sắn dây vào buổi sáng sớm.
• Không pha bột sắn dây với quá nhiều đường sẽ dễ giảm tác dụng.

Bạn đã vừa biết được “bột sắn dây có tác dụng gì” qua những thông tin bổ ích phía trên. Hy vong qua bài viết này, bạn có thể sử dụng bột sắn dây làm lợi ích cho cơ thể khi muốn giải nhiệt, giảm cân, chữa bệnh, giải rượu bia. Hãy chọn mua bột sắn dây ở những nơi sản xuất uy tín, có nguồn gốc, có thời hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe cơ thể bạn nhé. 

Nguồn tham khảo: Sắc Ngọc Khang